Trong ngành thực phẩm và đồ uống, nước là một nguyên liệu. Nó phải đạt cùng một tiêu chuẩn ở mọi ca sản xuất, bất kể nguồn nước đang ở mùa nào.
Nhà máy thực phẩm và đồ uống xử lý nước theo tiêu chuẩn sản phẩm chứ không theo mức tối thiểu của quy định. Một nhà máy bia, một nhà máy đóng chai nước giải khát và một nhà máy sữa cần các thành phần khoáng khác nhau, nhưng tất cả đều muốn thành phần đó giống hệt nhau vào tháng Hai và tháng Tám, dù nguồn nước máy hay nước giếng thì không như vậy.
| Công suất điển hình | 1.000 – 100.000 GPD tùy số dây chuyền |
|---|---|
| Nguồn nước cấp | Nước máy đô thị hoặc nước giếng, thay đổi theo mùa |
| Nước nguyên liệu | RO kèm pha trộn có kiểm soát hoặc tái khoáng theo tiêu chuẩn sản phẩm |
| Nước cấp lò hơi | Làm mềm hoặc RO kèm khử khí, tùy áp suất lò hơi |
| Nước tráng cuối CIP | Nước mềm hoặc nước RO để tránh cặn độ cứng |
| Thiết kế vệ sinh | Khớp nối vệ sinh, đường ống thoát cạn, vòng tuần hoàn kèm UV |
Các giá trị tham khảo để lập dự toán. Mỗi hệ thống được thiết kế theo kết quả phân tích nước thực tế và điều kiện thực địa của bạn.
Dùng cho nước công nghệ trong thực phẩm, đồ uống và công nghiệp nhẹ.
Quy mô nhà máy đóng chai và chế biến thực phẩm.
Làm mềm bằng van Fleck cho lò hơi, CIP và nước phụ trợ.
Hệ đa rào cản thiết kế theo đúng tiêu chuẩn nước sản phẩm của bạn.
Tài liệu kỹ thuật và thiết bị trên cửa hàng trực tuyến của chúng tôi, ForeverPure Place:
Hướng dẫn kỹ thuật trên trang này: hướng dẫn thiết kế SWRO, thông số chất lượng nước, bảo dưỡng màng RO, nguyên lý thẩm thấu ngược.
Lọc loại bỏ cặn và một phần chất hữu cơ, nhưng không thay đổi hàm lượng khoáng chất hòa tan, mà chính hàm lượng đó mới quyết định hương vị và tính ổn định của sản phẩm. Vì nguồn nước máy hoặc nước giếng thay đổi thành phần trong năm, nhà máy chỉ lọc sẽ cho ra sản phẩm thay đổi theo. Thẩm thấu ngược đưa nước về một nền khoáng thấp và ổn định, nhờ đó nhà máy có thể pha trộn hoặc tái khoáng về đúng một tiêu chuẩn cho mọi mẻ, bất kể mùa nào.
Tối thiểu phải là nước mềm, và nên là nước RO khi độ hoàn thiện bề mặt quan trọng. Độ cứng trong nước tráng cuối khi khô sẽ để lại cáu cặn nhìn thấy được trên bề mặt tiếp xúc sản phẩm, không đạt kiểm tra trực quan và dần tích tụ thành lớp cặn chứa vi khuẩn. Dùng nước mềm hoặc nước RO để tráng còn giảm lượng chất tẩy rửa, vì ở nhà máy dùng nước cứng, một phần đáng kể hóa chất thực chất là để đối phó với độ cứng chứ không phải để làm sạch.
Có. Cấp RO thứ hai, thường kèm nâng pH giữa hai cấp để tăng khả năng loại các chất ion hóa yếu, cho ra nước có độ dẫn điện rất thấp phục vụ các ứng dụng độ tinh khiết cao. Khi tiêu chuẩn vượt quá mức mà RO hai cấp tự đạt được, sẽ bổ sung khử ion điện (EDI) làm bước tinh lọc. Cấu hình phù hợp phụ thuộc vào độ dẫn điện mục tiêu và những ion cụ thể mà tiêu chuẩn giới hạn.
Bằng cách giữ nước luôn chuyển động và không để vi khuẩn có chỗ bám. Nghĩa là tuần hoàn liên tục thay vì bể chứa cụt, đường ống thiết kế không có đoạn chết và thoát cạn được hoàn toàn, khớp nối vệ sinh trên toàn tuyến, cùng đèn UV hoặc ozon trên vòng cấp làm rào cản liên tục. Bổ sung thêm chu kỳ khử trùng bằng hóa chất hoặc nước nóng theo lịch, và giám sát để nhận ra xu hướng tăng trước khi nó trở thành một kết quả không đạt.
Gửi cho chúng tôi kết quả phân tích nước đầu vào và công suất yêu cầu. Đội ngũ kỹ sư sẽ tính toán hệ thống và gửi lại đề xuất dự toán.
Gửi Thông Tin Dự Án