مياه نقية وطاقة نظيفة
إيصال المياه النظيفة إلى كل ركن من أركان الأرض
مياه نقية وطاقة نظيفة
إيصال المياه النظيفة إلى كل ركن من أركان الأرض
في صناعة الأغذية والمشروبات، الماء مكوّن. ويجب أن يبلغ المواصفة نفسها في كل وردية، أياً كان الفصل الذي يمرّ به المصدر.
تعالج مصانع الأغذية والمشروبات المياه وفق مواصفة منتج لا وفق حدّ أدنى تنظيمي. فمصنع الجعة ومعبّئ المشروبات الغازية ومصنع الألبان يريد كلٌّ منهم تركيبة معدنية مختلفة، لكنهم جميعاً يريدون أن تظل تلك التركيبة متطابقة في فبراير وأغسطس، رغم أن مياه الشبكة أو البئر ليست كذلك.
| السعة المعتادة | من 1,000 إلى 100,000 جالون يومياً بحسب عدد الخطوط |
|---|---|
| مصدر المياه | شبكة بلدية أو بئر، مع تباين موسمي |
| مياه المكوّنات | تناضح مع خلط مضبوط أو إعادة معادن وفق مواصفة المنتج |
| مياه الغلايات | تليين أو تناضح مع نزع غازات، بحسب ضغط الغلاية |
| الشطف النهائي | مياه ملينة أو مياه تناضح لتفادي ترسّبات العسر |
| التصميم الصحي | وصلات صحية وأنابيب قابلة للتصريف وحلقة دوران مع أشعة فوق بنفسجية |
نقاط انطلاق استرشادية لإعداد الموازنة. يُصمَّم كل نظام وفق التحليل الفعلي لمياه التغذية لديك وظروف الموقع.
لمياه العمليات في الأغذية والمشروبات والصناعات الخفيفة.
بحجم مصانع التعبئة ومعامل تصنيع الأغذية.
تليين بصمامات Fleck للغلايات والتنظيف الموضعي ومياه الخدمات.
أنظمة متعدّدة الحواجز مصمَّمة وفق مواصفة مياه المنتج لديك.
مراجع تقنية ومعدات على متجرنا الإلكتروني، ForeverPure Place:
أدلة هندسية على هذا الموقع: دليل تصميم أنظمة تحلية مياه البحر, معايير جودة المياه, العناية بالأغشية, أساسيات التناضح العكسي.
يزيل الترشيح الجسيمات وبعض المواد العضوية، لكنه لا يمسّ محتوى الأملاح الذائبة، وهذا المحتوى تحديداً هو ما يحكم المذاق وثبات المنتج. ولأن مياه الشبكة أو البئر تتغيّر تركيبتها على مدار العام، فإن مصنعاً يكتفي بالترشيح سينتج منتجاً يتغيّر معها. أما التناضح العكسي فيعيد الماء إلى قاعدة ثابتة فقيرة بالمعادن، فيستطيع المصنع بعدها الخلط أو إعادة المعادن للوصول إلى المواصفة نفسها تماماً في كل دفعة، أياً كان الفصل.
ملينة كحدّ أدنى، ومن التناضح حين تكون جودة السطح مهمة. فالعسر في ماء الشطف النهائي يجفّ مكوّناً ترسّبات ظاهرة على الأسطح الملامسة للمنتج، وهو ما يخفق في الفحص البصري ويبني تدريجياً طبقة تؤوي البكتيريا. كما أن استخدام ماء يسر أو ماء تناضح في الشطف يخفض استهلاك المنظّفات، لأن جزءاً معتبراً من الحمل الكيميائي في مصنع يعمل بمياه عسرة يذهب لمواجهة العسر لا للتنظيف.
نعم. المرحلة الثانية من التناضح، وعادةً برفع الحموضة بين المرحلتين لتحسين رفض الأنواع ضعيفة التأيّن، تنتج مياهاً منخفضة التوصيلية جداً للاستخدامات عالية النقاء. وحين تتجاوز المواصفة ما تبلغه المرحلتان وحدهما، يُضاف نزع الأيونات الكهربائي كمرحلة تنقية نهائية. ويعتمد التكوين المناسب على التوصيلية المستهدفة وعلى الأيونات المحدّدة التي تقيّدها المواصفة.
بإبقاء الماء متحرّكاً وعدم ترك موضع تستقر فيه البكتيريا. وهذا يعني دوراناً مستمراً بدل خزان مغلق النهاية، وأنابيب مصمَّمة دون فروع ميتة وقابلة للتصريف بالكامل، ووصلات صحية على المسار كله، وأشعة فوق بنفسجية أو أوزون على الحلقة كحاجز مستمر. يُضاف إلى ذلك دورة تعقيم مجدولة بالمواد الكيميائية أو بالماء الساخن، ومراقبة تتيح رصد أي اتجاه تصاعدي قبل أن يتحوّل إلى نتيجة غير مطابقة.
أرسل لنا تحليل مياه التغذية والسعة المطلوبة. سيقوم مهندسونا بتحديد حجم النظام وإرسال عرض تقديري للتكلفة.
إرسال تفاصيل المشروع